こんにちは！豪（小5）です。 今日はあのご当地グルメ作りには欠かせないキットを紹介します。 こちら！ 「月島もんじゃ焼材料セット」です！！ あのもんじゃ焼きがこれとキャベツがあれば簡単にできます！この商品はおなじみのブルドックソースが発売してい…

こんにちは！沙由美（中2）です。 今日はブームとなったあの食材を紹介します。 こちら！ 冷凍のタピオカです！！ あのタピオカドリンクで話題のブラックタピオカが冷凍で登場しました！！お湯で30秒加熱するだけで、あのモチモチ感が復活します！！ この商…

こんにちは！紗里加（小5）です。 今日は話題の食材を紹介します。 こちら！ タピオカです！ 今、タピオカドリンクが話題ですよね。本場のタピオカは品薄状態で、家ではなかなか作れないです…(T_T) しかし、市販のタピオカが販売されているんですよ！今回の…

こんにちは！ボレロ（チワワ・♀4歳）です。 今日は小麦アレルギーに対応したこの商品を紹介します。 こちら！ この箱の中に入っています。開けてみましょう。 「こめの香」です！ 新潟県産米を使用した米粉パンミックス粉です。 この商品はグリコの子会社で…

こんにちは。優美子（29歳・主婦）です。 今日はちょっと変わった食材を紹介します。 こちら！ キャラメルチップです。 パンや焼き菓子に入れるだけで、ジャムのような柔らかさになります。この商品は東京にあるキャメル珈琲が発売しているものです。 これを…

こんにちは！夕里子（高1）です。 今日はちょっと変わった食材を紹介します。 こちら！ 「メープルチップ」です。 この商品は東京にあるキャメル珈琲が製造しているものです。 これをパンや焼き菓子の生地に混ぜ込むだけ。見た目は固いですが、焼き上げると…

こんにちは！優一（小6）です。 今日はちょっと変わったジャムを紹介します。 こちら！ 一見いちごジャムなどに見えますが、これは「こけもも」という果物を使ったジャムです。スウェーデン産のもの。こけももはスウェーデンでは「リンゴベリー」とも言いま…

こんにちは！清実（中2）です。 今日はお菓子作りには欠かせない製菓材料を紹介します。 こちら！ ゼラチンです。 ゼラチンと言っても、水に入れてふやかすいつものものではありません。 お湯に溶かすだけのクイックゼラチンです。 この商品は大阪にある新田…

こんにちは。実有奈（高2）です。 今日はちょっと珍しいチーズを紹介します。 こちら！ 「ロビオラ」というクリームチーズです。 写真で見るより小さめです。イタリア産のものです。 今日はこれを使ったデザートを作りました。 こちら！ フロマージュです。…

こんにちは。メープル（プードル・♀2歳）です。 今日はお菓子に必要なこんな食材を紹介します。 こちら！ 「ミックスフルーツシュトーレン」です。 レーズンを中心にいろいろなドライフルーツが使われています。しかもラム酒漬けしているので、ラム酒がなく…

こんにちは。拓海（高1）です。 今日はこんなものを見つけちゃった♪ こちら！ 缶詰です。当たり前ですが（ワラ）。何の缶詰だと思いますか？ 正解は「ビーツ」です。 ビーツとは赤かぶの一種。甘味があるのが特徴です。 写真はアメリカ産のものです。 これを…

こんばんは。慶介（25歳・商社勤務）です。 今日はちょっと変わったチーズを紹介します。 こちら！ 塗るタイプのブルーチーズです。 写真はドイツ産です。 クラッカーに塗りました。 見た目は白いですね。 では、試食です。 今日は同じ会社の同僚の栄太さん…

こんばんは。広幸（27歳・美容関連会社勤務）です。 今日はちょっと珍しいチーズを紹介します。 こちら！ 写真を見ればわかるとおり、ヤギの乳から作られたチーズです。オランダ産のものです。 カットしてみましょう。 普通のチーズに比べて白いですね。 で…

こんにちは。覚（高2）です。 今日はこんなものを食べました。 こちら！ わかりづらいですが、クリームチーズです。 クリームチーズに一味加えた塗るタイプのチーズです。フランス産のものです。 写真はガーリック＆ハーブ。 ホームベーカリーで作った全粒粉…

こんにちは！梨佳（中1）です。 今日はこんな製菓食材を紹介します。 こちら！ タルト台です！！ タルト台と言っても、普通にある小さいタルトレットではありません。 大きなタルトを作るときに使う、焼成済みのタルト台です！！ この商品は製菓材料のクオカ…

こんにちは。奈央佳（小6）です。 今日はちょっと珍しいかんきつの砂糖漬けを紹介します。 こちら！ いよかんです！！ オレンジピールやレモンピールはよく見かけますが、いよかんのピールは珍しいでしょ？ この商品は製菓食材専門ショップのクオカで販売し…

こんにちは！葵（高1）です。 もうおやつの時間だね。お腹すいちゃった～(^_^;) 今日はこの食材を買ってきました。 こちら！ 「リコッタチーズ」です！！ 写真はイタリア産のもの。価格はかなり高かった～(T_T) 今日はこれを使って話題のパンケーキを作りま…

こんにちは。八郎（高3）です。 今日はこんなものを買ってきました。 こちら！ 「えびせんべい」です。 エスニック料理に欠かせない食材の一つ。写真は中国産のものです。 これを油で揚げるだけで簡単にできます！ 早速作ってみました。 わお！けっこう大き…

こんにちは。真代（38歳・フードコーディネーター）です。 私は北海道に住むフードコーディネーターです。主に地元の食品メーカーのメニュー開発が中心です。 職業柄、気になる食材ってたくさんありますよね。 今日はこんなものを紹介します。 モッツアレラ…

こんにちは。菜月（中3）です。 お取り寄せのスイーツもいいけど、やっぱり手作りスイーツが一番だよね。 今日は手作りスイーツに欠かせない食材を紹介します。 こちら！ オレンジピールです！ オレンジピールとは、オレンジの皮の砂糖漬けのこと。 今日紹介…

こんにちは。千佳（高1）です。 今日はこんな食材を紹介します。 こちら！ 「国産鹿の子赤えんどう豆」です。 赤えんどう豆を甘く炊きました。 この商品は製菓材料店のクオカが販売したものです。 今日はこれを使って、みつ豆を作りたいと思います。 作り方…

こんにちは！健（高1）です。 なんかおいしいパンが食べたくなりましたね(*^。^*) 今日はちょっと体にやさしい食材を紹介します。 こちら！ 今日は「ナチュラート・おいしい小麦全粒粉」です。 普通の全粒粉に比べて、粒子が細かく、とても扱いやすい全粒粉…

こんにちは。智恵子（30歳・栄養士）です。 仕事柄、料理を作るのが好きなんです。家でもいろいろな調理家電を持っています。 その中の一つが「ホームベーカリー」。 Panasonic ホームベーカリー 1斤タイプ シャンパンホワイト SD-BMS106-NW 出版社/メーカー…

こんにちは。泰子（35歳・結婚関連会社勤務）です。 私はお肉が大好き！！ でも、太っていて、ダイエットをしても続かない…(T_T) そんなあなたに！こんな商品を買いました。 こちら！ 「黒にんにゃく」。 黒にんにくが入ったこんにゃく。お肉のような形なん…