こんにちは。智恵子(30歳・栄養士)です。
私自身、小学校の栄養士兼栄養教諭をしていますが、給食作りで必ず問題になるのが、「食物アレルギー」対策。
食物アレルギーを持つ子どもの給食作りは栄養のことも考えないといけないし、アレルギーを持つ食材を除去しないといけないです。
給食では牛乳は必ずつきますが、乳製品アレルギーを持つ子は牛乳を飲むことができません。
そこで、乳製品などのアレルギーの方におすすめのドリンクを紹介します。
こちら!
「玄米で作ったライスミルク」です。
国産玄米100%使用したドリンクです。この商品はキッコーマン飲料が発売しているものです。
グラスに入れてみました。
玄米を使用しているので、見た目はクリーム色。
では、試飲です。
今日は近所に住む万里子さん(34歳・主婦)と一緒にいただきます。
智恵子「おいしい!お米の味で甘くて飲みやすいです。」
万里子「見た目は薄い茶色ですが、味はお米の味です。うちの子どもたち(欧太・小5&万有香・小4)は食物アレルギーは持っていませんが、これだと安心して飲めますね。」
と、大好評です。
「玄米で作ったライスミルク」は全国のスーパーなどで発売中です(一部地域ではお取り扱いがない場合があります)。価格はオープン。
お米100%のライスミルク、ぜひ試してみてくださいね。
今日は「ライスミルク」を紹介しました。
ごちそうさまでした(*^。^*)
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