こんにちは！トマト（うさぎ・♀3歳）です。
神戸にやってきました～＼(^o^)／
神戸はおしゃれな町でサイコーです。
いっしょに来たのは、貴典（中3）と奏子さん（大学2年）と孝幸先生（32歳・麻酔科医）とウチの4人です。
ちなみに奏子さんの弟は、同じメンバーの弘樹（高2）です。
町の中をショッピングをしているうちに、お腹すいちゃったよ～。
というわけで、ランチタイム！
今日は奏子さんの希望でカフェランチに。やってきたのは、山側にあるカフェ、「お気軽健康Cafe あげは。」です。
ちょうど新鮮野菜の販売をしていました。
ここでは、野菜を中心とした、おいしい料理とスイーツが楽しめるよ。
4人で相談して、「日替わりランチ」（1,026円）にしました～。
おいしそ～(*^。^*)
この日はえびのそぼろあんに豆腐と野菜が入った煮物です。
トマト「おいし～。えびばっかり食べてしまうけど、野菜も甘くておいし～。」
奏子「野菜も大ぶりだけど、すごくやわらかくて、おいしいです。」
貴典「ぼくは野菜はあまり得意ではないけど、甘みがあっておいしいです。えびのそぼろもいい味出しています。」
孝幸「薄味に仕上げたのが、野菜本来のうまみをひきたてますね。とてもおいしいです。」
ご飯は玄米か十穀米が選べますよ。でも、4人とも玄米をセレクト。黒ごま塩はお好みで。
玄米は白米より栄養があって、美肌や便通にもいいよ。
トマト「ん！かみごたえがあって、すんごくおいしい！」
貴典「いつもは白いご飯だけど、玄米も食べやすいですね。」
次は小鉢2品から、まずはひじきの煮物です。
奏子「ひじき大好き！よくママが作ってくれるんです。それに近い味。」
孝幸「絶妙な味付けで、ご飯が進みますね。」
もう1つは、里いもの煮物です。
孝幸「お！これは塩味ですかね。意外だけど、あっさりとしてておいしい。」
トマト「塩味の煮物ってめずらしいですよね。いつもはしょうゆ味が多いけど、すごく新鮮な味。」
サラダです。
貴典「これはいろいろ入っていますね。この赤い野菜はなんですか？」
孝幸「赤かぶじゃないかな。意外な組み合わせがけっこうおいしいね。」
奏子「ドレッシングもおいしくて、野菜も甘いから、いくつでも食べられる。」
トマト「すごくカラフルで、ついつい食べちゃうね。」
みそ汁です。
これらの料理に使われる野菜や玄米は、契約農家が栽培したものだけしか使われていないんだ。
それだけじゃないよ。すべての料理に使われる水、お冷（飲み水）まで、すべて活性水を使用しているよ。
活性水は、抗酸化作用により、ミネラルや栄養分の吸収を助けてくれる働きがあるんだ。美肌にも健康にもいいよ。
最後はスイーツ！豆乳プリンです。すでに黒みつをかけちゃいましたが。プラス216円でいただけるよ。
奏子「プルプルの豆乳プリンに黒みつときな粉がからみあって、すごくおいしい！」
貴典「実は豆乳は初めてなんです！全然クセがなくておいしいです！」
と、大好評～！！
お会計はすべて孝幸先生が出してくれました。お医者さんってお金持っていますからね（と言ったら怒られますが(^_^;)）。ありがとうございます！！
ちなみに他のランチメニューでは、野菜が入ったせいろ蒸しやカレーなどがありますよ。
夜のディナーセットはちょっとだけアップグレードして、食前時の梅酒か黒酢が付きます。
スイーツも体にやさしいものばかり。ショーケースにある一部のケーキはテイクアウトがOK。
店内には自然食品や「コーベア」グッズの販売ブースがあります。
ショップリストを作りました。
（SPECIAL THANKS！）
お気軽健康Cafe あげは。 神戸トアロード店
〒650－0004
（Tel）078－321－2780
（URL）http://www.cafe-ageha.jp/
（営業時間）11：00～22：00（21：00LO）
今日は心と体にも優しい、カフェメニューを紹介しました。
ごちそうさまでした(*^。^*)
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