旅とグルメと地図日和~梅の実学園・愛 LOVE ルポ!~

国内の旅日記からグルメ、路線図、手作り地図を紹介します。

えびせんべい from China

こんにちは。八郎(高3)です。

今日はこんなものを買ってきました。

こちら!

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「えびせんべい」です。

エスニック料理に欠かせない食材の一つ。写真は中国産のものです。

これを油で揚げるだけで簡単にできます!

早速作ってみました。

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わお!けっこう大きい!!揚げる前は小さい円盤のようでしたが、揚げるとこんなに大きく、ふんわりと。

 

それでは試食です。

今日は中学時代の同級生の貴明(高3)と一緒にいただきます。

八郎「うまいや!味もえびの味がする。」

貴明「いろいろな色があるね。このままだったらおやつにもぴったり。」

と、2人で完食しました。

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「えびせんべい」は輸入食料品店や一部デパートで売っています。ナシゴレンの付け合わせやおもてなしとしてお皿代わりに前菜をのせたりといろいろなシーンで活躍します。

おやつやおつまみにもおすすめです。

今日は「えびせんべい」を紹介しました。

ごちそうさまでした。

 

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