旅とグルメと地図日和~梅の実学園・愛 LOVE ルポ!~

国内の旅日記からグルメ、路線図、手作り地図を紹介します。

おうちグルメ:調味料

マロンペースト from France

こんにちは!水蓮(ポニー・♀2歳)です。 今日は秋に欠かせない製菓材料を紹介します。 こちら! マロンペーストです!! マロンペーストと言っても、缶に入っているアレではなくて、チューブに入ってるタイプです。写真はフランス産のものです。缶のマロン…

とり野菜みそドレッシング from Tokushima

こんにちは。ミランダ(ダックス・♀8歳)です。 今日はこのドレッシングを紹介します。 こちら! 「とり野菜みそサラダドレッシング」です! 「とり野菜みそ」とは、石川県にあるまつやが発売している定番鍋つゆ。この「とり野菜みそ」をベースとしたドレッ…

お手軽ぬか床 from Saitama

こんにちは。和代(32歳・主婦)です。 私は専業主婦として、毎日の家事・子育てに奮闘しています。 毎日作る食事は欠かせません。子どもたちのために手作りの料理を心がけていますが、忙しくて手がかかるため、つい手抜きになってしまうのも事実。 その中で…

食べるうなぎのかば焼きのたれ from Hyogo

こんにちは!拳矢(高2)です。 今日はこんな調味料を紹介します。 こちら! 「食べる蒲焼きのたれ」です!! うなぎのかば焼きのたれが、食べるラー油のように具だくさんのたれができました! この商品は兵庫にある黒田食品が製造・発売しているものです。 …

グリーンカレーペースト from Thailand

こんにちは!たかね(大学1年)です。 私は大学で管理栄養士の養成課程を専攻しています。料理が大好きで、将来は管理栄養士を目指して毎日勉強しています。 話は変わって、今日はエスニックの調味料を紹介したいと思います。 こちら! タイのグリーンカレー…

バージンココナッツオイル from Thailand

ハロー!ジュリア(大学3年)です。 今日は今話題のあのオイルを紹介します。 こちら! 「バージンココナッツオイル」です!! このバージンココナッツオイル、いま世界中で大人気!日本でも若い女性を中心に空前の大ブームです。 写真はタイ産のものです。 …

つけてみそかけてみそ from Aichi

こんにちは!万里(小6)です。 初食レポです!!この日を楽しみにしていました。 オレが住む愛知では名古屋コーチン、みそ煮込みうどん、小倉、天むす…と、独特のグルメがたくさんあるよ! さて、今回は愛知が生んだおすすめの調味料を紹介します。 こちら…

紅麹パウダー from Tokyo

こんにちは。美恵子(36歳・主婦)です。 うちの家では家族そろってお出かけすることが多かったのですが、ここ最近では家にいることが多くなりました。 消費税増税で、うちの家でも節約志向に。毎日の料理もレトルトや市販の惣菜も買いますが、手作りの機会…

塩レモン from Japan

こんにちは。あずみ(38歳・公務員)です。 最近、「塩レモン」がブームになっています。 うちの家でも、自家製の塩レモンを常備していて、いろんな料理に使われます。レモンですが、国産のものにこだわっていますね。 しかし、自家製の塩レモンって、けっこ…

トスサラ from Japan

こんにちは。直子(23歳・アパレルショップ店員)です。 毎日の食生活って大変ですよね。特に女性は美容に気を使って野菜をたくさんとるけど、ほとんどがサラダばかり。 そのサラダのドレッシングって、たくさんある割には1か月以内に使い切らないといけない…

農場ソース from Nagano

あけましておめでとうございます。プリン(くま・♀1歳)です。 新年最初の「愛・LOVE・ルポ」。 今日はこんな調味料を紹介します。 こちら! 「生野菜入り農場ソース」です。 玉ねぎやにんじんなどの野菜が入ったドレッシングです。 この商品は長野にあるサ…

ウェイパー from Hyogo

こんにちは。智典(高1)です。 お腹すいた~。 というわけで、こんな調味料を紹介します。 こちら! 「ウェイパー(味覇)」です。 とんこつのだしなどを含んだ中華スープの素です。 この商品は兵庫にある廣記商行(こうきしょうこう)が発売しているもので…

バリ辛のカレー from Japan

こんにちは!和弥(25歳・看護師)です。 暑いですね~。9月に入り少し涼しくなるところですが、それでも暑い~(^_^;) 夏は暑さでバテてしまうのと同時に食欲も落ちる時期。でもしっかりと乗り切ってほしいですね。 というわけで、今日は夏に食べたいものと…

香味ペースト from Japan

こんにちは!毅(小6)です。 今日は珍しい調味料を見つけたよ。 こちら! 「香味ペースト」です!!「Cook Do」シリーズの一つ。 香味ペーストは鶏ガラ、ネギ油、焦がしにんにく油が入った中華の調味料。 おなじみの味の素が発売しているものです。 これを…

サンバル from Malaysia

こんにちは。駿(35歳・広告代理店勤務)です。 今日は久々の休み。家で何つくろうかな? あ、そうだ。今日はちょっと変わったものを作ってみようっと。 というわけで、今日はランチで使う調味料を紹介します。 こちら! 「サンバル」です。 サンバルとはイ…

ディップソース from Japan

こんばんは。美夏(28歳・メーカー勤務)です。 今日は珍しい調味料を紹介したいと思います。 こちらです! 「ディップソース」です。 ディップとは、野菜などにつけて食べる料理。ディップ専用ソースが誕生しました。 おなじみのキューピーが発売したもので…

和風香味玉葱ドレッシング from Japan

こんにちは。誠(小5)です。 暑くなってきたね。 今日はこんな調味料を紹介します。 こちら! 「キューピー テイスティドレッシング 和風香味玉葱」です。 名前の通り、マヨネーズでおなじみのキューピーが作ったテイスティドレッシングシリーズの一つ。 し…

バターミルクランチドレッシング from Japan

こんにちは!カルダモン(くま・♂2歳)です。 実は「愛 LOVE ルポ!」初登場ですm(__)m ずっと心待ちにしてました(*^。^*) 今日は「おうちグルメ」。今回はちょっと変わったドレッシングの紹介だよ。 こちら! 「バターミルクランチドレッシング」!! バタ…

すし酢~こんぶだし~ from Japan

こんにちは。良貴(中2)です。 これまでは全国のお取り寄せから、スーパーやコンビニのグルメを紹介しました。 今回から定番や話題の調味料・食材を紹介します。 第1回目はこちら! おなじみのミツカン「すし酢」です。 ただのすし酢ではなく、昆布だし入り…